DUD-ljekovita svojstva

Većina starijih osoba se sjeća ukusnih plodova Duda,ali nažalost došla su vremena kada su ljudi počeli
da siječu stabla i danas je se broj stabala znatno smanjio.
Dud je višegodišnje listopadno drvo. Poznato je još i pod nazivom murva (lat. Morus iz porodice moraceae).
Ovaj rod obuhvata 26 vrsta, raširenih u umjerenim i suptropskim pojasevima sjeverne Zemljine polulopte.
Največi broj vrsta potiče iz Azije. Listovi duda su jednostavni, naizmjenično poredani. Cvjetovi duda su jednopolni,sakupljeni u guste rese. Plodovi su tjesno zbijeni na zajedničkoj osnovi i srastaju medju sobom, čineći tako plodove cvasti, svima poznate kao dudinje ili murve.
Zašto je dud dobar za naš oraganizam?
Plodovi duda sadrže slobodne organske kiseline, tačnije limunsku i jabučnu kiselinu, vitamin C, vitamin B, vitamin A, vitamin E i gvožđe,
kalijum, mangan, magnezijum, pektine kao i još mnoge druge korisne supstance.
Prema naučnim istraživanjima, stručnjaci tvrde da dud posjeduje velike količine antioksidanata antocijanina,što ga uvrstava u tvz. super hranu, jer sa ovim osobnostima sprečava starenje organizma i pomaže u liječenju mnogih bolesti.Preciznijim rječnikom plodovi duda pretežno su sastavljeni od vode (87,5 grama) tako da nisu kalorični: svega 70 kcal,odnosno 295 kJ u 100 grama, ali imaju i bjelančevina (gram i po), 14 grama ugljenih hidrata i 1,4 gram vlakana.
Dudinje sadrže i 190 miligrama kalijuma u 100 grama, a svega miligram natrijuma, kao i 20 miligrama fosfora, 29 miligrama magnezijuma,1,9 miligrama gvožđa, 0,59 miligrama cinka. Od vitamina, ima 63 miligrama vitamina C u 100 grama, nešto vitamina iz grupe B,ali i 900 miligrama beta-karotina (koji se u organizmu pretvara u vitamin A). U humanom liječenju korisni su plodovi, listovi i dudova kora.
Crni dud

O crnom dudu postoje samo riječi hvale, jer je zaista dobar zbog svojih ljekovitih svojstava.
U narodnoj medicini ćete naići na podatke da je crni dud odličan za liječenje mokraćnih kanala,
bolesti usne šupljine i grla, epilepsije, depresije, nesanice, vrtoglavice, kao za ujede nekih buba pa čak i zmija.
Zeleni plodovi crnog duda se koriste za zaustavljanje dijareje, a zreli kao blagi prirodni laksativ.

Sok od crnog duda je dobar za iskašljavanje, znojenje, mokrenje kao i za ispiranje usne šupljine i grla kada su pod upalom.

List crnog duda možete koristiti za snižavanje i regulisanje šećera u krvi.
List crnog duda ćete često naći u biljnim mješavinama koje se preporučuju za dijabetes.
Bjeli dud

Bjelom dudu iznad svega mogu da se obraduju dame, kao i muškarci koji veoma vode računa o svom izgledu.
Naime, bjeli dud je zauzeo primarno mjesto u kozmetici. Naćićete ga u mnogobrojinim kozmetičkim preparatima koji se preporučuju
za izbeljivanje kože, uklanjanje mrlja i pjega sa kože i lica, jer sadrži inhibitore koji smanjuju sintezu melanima.
Bjeli dud je prisutan i u kozmetičkim proizvodima koji se preporučuju i u borbi protiv starenja kože, za “peglanje” finih bora oko očiju,
kao i za toniranje i čišćenje lica.
Kora duda

Dudova kora je odavnina poznata kao lijek u borbi protiv crevnih parazita. Međutim kora duda je vrlo korisna i
kao lijek kod bolesti crijeva, želuca, dispepsije, a pomaže i kod trovanja hranom, alkoholom i pečurkama.
Upotreba duda za zdravlje

Plodovi duda i kora sakupljaju se od juna do avgusta, a lišće u proljeće. Plodovi duda se mogu jesti svježi ili sušeni.
U kulinarstvu dud se koristi kao bilo koje drugo voće. Od njega možete napraviti sok, džem, sladoled, sos, kao i bilo koju poslasticu u vidu deserta i kolača.

Čaj od lista crnog duda za dijabetes

Prelijte 50 grama lišća duda sa pola litre ključale vode i ostavite da odstoji deset sati. Procjedite i pijte tokom dana.

Sirup protiv temperature, upale i zatvora

Kilogram bobica crnog duda stavite u pola litre vode i dodajte dvije kašičice jabukovog sirćeta. Ostavite da odstoji 24 sata. Idući dan pomješajte smjesu sa kilogramom smeđeg šećera ili
drugim prirodnim zaslađivačem po vašoj želji (stevija, med, javorov sirup) i kuvajte do željene gustoće. Sipajte u sterilizovane boce i pijte nekoliko puta na dan razređeno sa vodom.

Prah koji se dobije od kore duda upotrebljava se isključivo spolja u obliku melema za brže zarastanje ranja,
a uvarak od kore treba da piju ljudi koji imaju problem sa povišenim krvnim pritiskom.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *